Jest to najstarsza uczelnia górnicza na Ukrainie, która powstała w 1899 roku, ale też jedna z najważniejszych szkół technicznych. Tytuł ten otrzymał w uznaniu zasług dla organizacji i współpracy z nauka górniczą Ukrainy oraz wkład w rozwój światowej nauki górniczej.
Profesor Dubiński jest absolwentem Akademii Górniczo-Hutniczej (1969 rok). W Głównym Instytucie Górnictwa pracuje od roku 1971 i przeszedł tu wszystkie etapy rozwoju naukowego i zawodowego. Tytuł naukowy profesora uzyskał w 1995 roku.
Jest wybitnym specjalistą z zakresu geofizyki i geomechaniki górniczej; autorem ponad 300 publikacji naukowych, w tym 8 książek, kilkunastu patentów oraz znaczącej ilości opracowań naukowo-badawczych i badawczo-usługowych. Wiele rozwiązań i projektów jego autorstwa zostało wdrożonych w praktyce przynosząc wymierne efekty ekonomiczne, społeczne, a przede wszystkim poprawę stanu bezpieczeństwa pracy. Od wielu lat współpracuje z licznymi organizacjami naukowymi na świecie. Cieszy się dużym autorytetem w krajowych i zagranicznych środowiskach naukowych oraz wśród przedstawicieli przemysłu, jako uznany specjalista w zakresie nauk górniczych.
Pełni szereg ważnych funkcji z wyboru w polskich i międzynarodowych organizacjach. Jest członkiem korespondentem PAN, wiceprzewodniczącym Komitetu Górnictwa PAN, przewodniczącym Komisji Górniczej Oddziału PAN w Katowicach, przewodniczącym Międzynarodowego Biura Mechaniki Skał, członkiem centralnej Komisji ds. Tytułu Naukowego i Stopni Naukowych, członkiem specjalistycznych Komisji górniczych powoływanych przez Prezesa Wyższego Urzędu Górniczego. Pełni funkcję Prezydenta Międzynarodowego Komitetu Organizacyjnego Światowych Kongresów Górniczych oraz Fundacji Bezpieczne Górnictwo im. prof. W. Cybulskiego.
W Głównym Instytucie Górnictwa stworzył i nadal prowadzi własną szkołę naukową z obszaru geofizyki górniczej, opartą na jego własnych wychowankach. Prof. Józef Dubiński umiejętnie łączy odpowiedzialną funkcję dyrektora zarządzającego dużą jednostką badawczą własną działalnością naukową.